Ficha técnica
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Representa o grande potencial e a marcante elegância dos vinhos da Região do Dão. A casta Encruzado, rainha das castas brancas e ícone do local, com fermentação em barrica de carvalho francês, mostra toda a sua grandeza. Com aromas exuberantes, característicos desta uva, na boca cremoso, com bela acidez e um final longo e mineral.
- País: Portugal
- Região: DÃO
- Produtor: Casa Americo
- Tipo: Branco
- Castas: ENCRUZADO
- Visual: Amarelo limão pálido
- Nariz: Frutas cítricas, frutas de caroço, herbáceo, notas de creme e torrada.
- Boca: Seco, encorpado, frutado, rico, untuoso, acidez marcante, de final longo.
- Vinificação: 3 meses em barricas de carvalho francês e 12 meses em garrafa.
- Informações Técnicas: Álcool: 13% vol / Acidez total: 6,5 g/l.
- Serviço: 9-11° C.
- Harmonização: Frutos do mar, pratos a base de bacalhau, bolinho de bacalhau, lagosta, camarão, caranguejo, polvo,
- Volume: 750 ML
