Ficha técnica
Descrição Geral
Características
Formas de Pagamento
Avaliações
Vinho elaborado pela primeira vez em 2013. 90 pontos na Decanter Wine Magazine, 90 pontos na Guia Adega de Vinhos do Brasil 2018/2019, Ouro na Grande Prova de Vinhos Brasileiros 2017, selecionado para a Classe Executiva da British Airways em 2014.
- País: Brasil
- Região: Vale dos Vinhedos.
- Produtor: Pizzato
- Tipo: Branco
- Castas: Chardonnay
- Visual: Amarelo claro.
- Nariz: Fino e elegante, com aromas de maçã verde, peras, flores brancas e traços minerais.
- Boca: Fresco, equilibrado, de corpo médio e de persistência média para longa.
- Vinificação: Desengace, moagem e prensagem em prensa pneumática com pequena maceração pré-fermentativa. Fermentaç
- Informações Técnicas: Álcool (% vol.): 12,5%, Acidez total (g/l): 6,27, Açúcar residual (g/l): 1,8.
- Serviço: Serviço: 5 a 8º.
- Harmonização: Pratos leves à base de peixes e frutos do mar, não muito condimentados; pastas com molhos brancos e/
- Volume: 750 ML
