Ficha técnica
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Uma aposta original numa casta clássica francesa, plantadas em meia-encosta, em solos argilo-calcários, a cerca de 5 km da Costa Atlântica e a uma média de 90 m de altitude.
- País: Portugal
- Região: Colares.
- Produtor: Infinitude
- Tipo: Tinto
- Castas: MERLOT
- Visual: Rubi Profundo.
- Nariz: Notas de resina e groselha (cassis).
- Boca: Na boca apresenta-se seco, vivo e com ligeira tosta. Muito herbal e balsâmico. Salino, pleno de comp
- Vinificação: 20% do lote estagiou em barricas de carvalho francês, durante 12 meses, na mítica Adega Regional de
- Informações Técnicas: Álcool: 12,5% vol / Acidez total: 6,5 g/l.
- Serviço: 18º C
- Harmonização: Carnes vermelhas com pouca gordura, confit de pato, massas com molhos escuros, risoto de cogumelos,
- Volume: 750 ML
