Ficha técnica
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Um vinho elegante e delicado, com notas clássicas de cereja, ginja e cedro, em fundo defumado. Na boca apresenta-se seco, vivo e com ligeira tosta. Longo e equilibrado, com notas salinas persistentes que lhe conferem um bom frescor.
- País: Portugal
- Região: Colares.
- Produtor: Infinitude
- Tipo: Tinto
- Castas: PINOT NOIR
- Visual: RUBI
- Nariz: Notas clássicas de cereja, frutas vermelhas, cedro e fumo.
- Boca: Muito longo e equilibrado, com notas salinas persistentes que lhe conferem grande frescura.
- Vinificação: 18 meses em barricas de carvalho francês.
- Informações Técnicas: Álcool: 12,5% vol / Acidez total: 6,5 g/l.
- Serviço: 18º C
- Harmonização: Carnes vermelhas com pouca gordura, confit de pato, massas com molhos escuros, risoto de cogumelos,
- Volume: 750 ML
